走進食品微生物檢測機構(gòu)
時間：2022-02-12 11:11:04 來源：原創(chuàng)
食物微生物查驗主要是指細(xì)菌學(xué)查驗，包括細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群和致病菌的查驗。經(jīng)典的方法有固體培育基法（用于細(xì)菌總數(shù)的查驗），液體培育基發(fā)酵法（用于大腸菌群的查驗），因為設(shè)備簡略，適用范圍廣，食品微生物檢測機構(gòu)告知您是為常用的查驗法。而操作簡潔、方便的膜分離培育技能在食物微生物學(xué)查驗中也有發(fā)展前景。
食品微生物檢測機構(gòu)告知您經(jīng)典的食物微生物檢測技能耗時長、效率低、敏感性差，不能及時檢出食物中的病原菌。發(fā)展迅速、精確、高效的現(xiàn)代食物微生物檢測技能，可以快速檢出食物中的病原微生物，迅速對食物衛(wèi)生質(zhì)量作出評價，防止食物中毒的發(fā)生，有效地操控食源性疾病。
食品微生物檢測機構(gòu)告知大家現(xiàn)代食物微生物技能研究內(nèi)容主要有食源性病原菌免疫學(xué)快速檢測、食源性病原菌分子生物學(xué)快速檢測技能、基于培育基生理生化特征的檢測技能、食源性病菌的自動化檢測技能、食源性致病菌生物傳感器檢測技能等。
相關(guān)資訊：
